Dieta de soro de leite
Qual é a dieta de soro de leite?
Na dieta com soro de leite, uma ou mais refeições são substituídas por uma bebida com soro de leite. Com o jejum de soro de leite, todas as refeições são substituídas por uma bebida. O soro do leite contém vitaminas e minerais do leite, mas o teor de gordura é relativamente baixo. O soro também estimula a digestão e drena o corpo.
Dieta com soro de vaca
O soro de leite de vaca amarelo-esverdeado é um subproduto da fabricação de laticínios e consiste em aproximadamente 94% de água. Quando o leite é processado, os nutrientes do leite são retidos no soro.
É rico em vitamina B, potássio, ferro e oligoelementos. O potássio contido tem um efeito desidratante no corpo, o ácido láctico estimula a digestão.
Quase não há gordura no soro, então o número de calorias é muito baixo, em torno de 25kcal por 100ml de soro. As proteínas contidas são muito semelhantes às do próprio corpo e, portanto, podem ser facilmente utilizadas.
O soro de leite fresco estraga em poucas horas, razão pela qual geralmente você pode comprá-lo na forma pasteurizada, em pó ou como bebida final.
Curso da dieta
O princípio da dieta de soro de leite é baseado na substituição de uma refeição principal e qualquer lanche entre as refeições por uma bebida de soro de leite. O soro de leite está disponível na forma pasteurizado ou em pó em farmácias e supermercados. Eles podem ser consumidos com sucos vegetais frescos, bem como urtiga, alcachofra ou dente-de-leão.
A fruta também pode ser feita em um smoothie e bebida junto com o soro de leite.
Calorias não são contadas nesta dieta. Também não se destina a evitar certos alimentos. São, por exemplo Substituindo o almoço e um lanche entre as refeições por uma bebida de soro de leite ainda é possível ter um rico café da manhã e uma dieta normal e balanceada à noite. Devido ao enchimento do estômago, a bebida pode saciá-lo sem muitas calorias.
Boas receitas
A maneira mais fácil de encontrar receitas para a dieta do soro de leite é na Internet ou em livros. Mas também é aconselhável simplesmente "experimentar".
O soro de leite azedo pode ser adoçado com mel ou iogurte. Em combinação com frutas ou vegetais, obtém batidos deliciosos. Pepino, cenoura ou ervas frescas criam uma bebida salgada, enquanto uma mistura de framboesas, leitelho e mel cria uma bebida doce e frutada.
Efeitos colaterais da dieta
A dieta de soro de leite por si só não tem efeitos colaterais. No entanto, dependendo da combinação com o soro, pode haver intolerâncias individuais. Por exemplo, o consumo excessivo de frutas pode causar diarreia. O jejum com soro de leite pode levar a sintomas de deficiência com fadiga e baixo desempenho.
Riscos de dieta
As deficiências nutricionais podem ocorrer com uma dieta baseada exclusivamente em bebidas de soro de leite. O soro é rico em minerais e vitaminas, mas em quantidades muito pequenas. Isso geralmente não é suficiente para o corpo. Portanto, apenas algumas refeições devem ser substituídas por uma bebida de soro de leite e, caso contrário, uma dieta balanceada deve ser observada.
Críticas à dieta
Como você perde peso com a dieta de soro de leite, reduzindo o número de calorias, leva algum tempo para perder peso. Isso pode ser desmotivador.
Além disso, a redução da água corporal desempenha um papel maior do que a gordura corporal no início. Além disso, componentes importantes para a perda permanente de peso, como exercícios e uma alimentação saudável, são ignorados.
Uma vez que a dieta é realizada sem contagem de calorias, existe o risco de que as refeições restantes sejam excessivamente restritas e o efeito da dieta seja anulado.
Custo da dieta
O soro em pó frequentemente utilizado custa entre cinco e dez euros por 500g. Dependendo do pó, cerca de 3 colheres de chá são usadas para uma bebida. Dependendo do número de refeições substituídas, o pó pode durar um tempo relativamente longo.
As bebidas prontas nas prateleiras refrigeradas e a pasteurizada natural em lojas de alimentos naturais ou farmácias são mais caras.
Perca peso com a dieta de soro de leite
O sucesso da perda de peso por meio da dieta de soro de leite varia muito de pessoa para pessoa. Como nenhuma caloria é contada e o usuário é livre para preparar o resto das refeições, o sucesso da dieta depende muito do comportamento individual.
Para perder peso, faz sentido seguir uma dieta balanceada e saudável e praticar exercícios. No entanto, a perda rápida de peso não é possível com este método. Se você jejuar com bebidas de soro de leite, perderá peso rapidamente devido à falta de calorias.
No entanto, há um risco maior com dietas radicais, embora o efeito ioiô seja ameaçador. As deficiências nutricionais são outro problema com dietas radicais.
Evite o efeito ioiô
Para evitar o efeito ioiô, o jejum deve ser evitado. Se você comer novamente como antes, após interromper a dieta, irá rapidamente recuperar os quilos que perdeu.
Para um efeito de longo prazo, é útil trabalhar a nutrição durante a dieta. Informações sobre alimentação saudável e balanceada podem ser encontradas na Internet ou em livros especializados. O exercício é um elemento importante para a perda de peso permanente e uma vida saudável. Ele ajuda você a perder peso e ajuda a fazer atividades regulares para manter o peso desejado.
Avaliação médica da dieta
Uma dieta de jejum com soro de leite não é recomendada. No longo prazo, haverá um déficit de nutrientes e, se você interromper a dieta, um efeito ioiô é muito provável.
No entanto, se você seguir a dieta com soro de leite moderadamente, substituindo apenas as refeições individuais e fazendo uma dieta balanceada, esse risco é reduzido. No entanto, o sucesso da dieta depende da perda de calorias ao pular refeições.
Se você comer alimentos muito ricos e não saudáveis pelo resto do dia, pode não ter sucesso. Portanto, é importante uma mudança a longo prazo na dieta, que ao mesmo tempo neutraliza o efeito ioiô. Além disso, faz sentido praticar esportes enquanto faz dieta e estabelecer um estilo de vida saudável. Substituir as refeições apenas por bebidas com soro de leite, como sugerido pela dieta, oferece apenas uma chance limitada de sucesso.
Dietas alternativas
A dieta do soro de leite baseia-se no princípio de substituir as refeições por uma alternativa hipocalórica. Diversas outras dietas também seguem esse princípio.
Você pode preparar uma refeição de baixa caloria de acordo com seu gosto. Existem muitas informações e sugestões na Internet ou em livros. Outras formas de dieta funcionam evitando certas fontes de energia, como Carboidratos (dieta baixa em carboidratos).
Os exercícios intensivos e uma dieta rica em proteínas também podem ajudá-lo a perder peso.
