Barras de fitness
O que é uma barra de fitness?
Não existe uma definição geralmente aceita ou reconhecida de uma barra de fitness.
Em princípio, as barras de fitness devem ser consideradas os chamados suplementos, ou seja, suplementos alimentares que não substituem uma refeição completa. No entanto, o que todas as barras têm em comum é um conteúdo relativamente alto de minerais e vitaminas, bem como uma distribuição favorável de macronutrientes dependendo das necessidades.
Você pode encontrar muitas barras diferentes para diferentes necessidades no mercado.
Para quem as barras de fitness são adequadas?
Em princípio, todos podem se beneficiar de um bar de fitness. Porém, muitas vezes são os atletas que recorrem ao consumo das barras de fitness.
A barra de fitness geralmente pode ser vista como um simples lanche entre as refeições ou conscientemente usada como um suplemento nutricional para o treinamento em esportes de força ou resistência.
Especialmente para as pessoas que prestam atenção à ingestão de nutrientes (carboidratos, gorduras e proteínas), uma barra de fitness geralmente é melhor do que uma “barra de muesli” do supermercado. Geralmente são muito açucarados e, portanto, fornecem energia apenas de curto prazo, enquanto as boas barras de fitness contêm uma mistura de açúcar de curto prazo e carboidratos de cadeia longa, que só são disponibilizados ao corpo como energia em duas a três horas.
Obviamente, as barras individuais oferecem diferentes vantagens devido à sua composição, de forma que determinados grupos de pessoas se beneficiam mais com o consumo de uma barra de fitness. A barra faz mal, com exceção das intolerâncias alimentares, mas não para ninguém.
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Quais barras de fitness existem?
O mercado oferece atualmente uma seleção quase imensurável de diferentes barras de fitness para diferentes necessidades, as barras de fitness mais populares incluem:
- Barras de baixo teor de carboidratos
- Barras de proteína com baixo teor de carboidratos
- Grupo de fitness de alta proteína
- Barra de fitness energético
Barras de fitness com baixo teor de carboidratos: em comparação com sua massa total, elas têm um conteúdo relativamente pequeno de carboidratos e, portanto, são voltadas principalmente para pessoas que preferem uma dieta de baixo teor de carboidratos ou uma dieta de baixo teor de carboidratos. Normalmente, o açúcar ou outros carboidratos são substituídos por álcoois de açúcar ou semelhantes, a fim de manter o conteúdo líquido de carboidratos o mais baixo possível.
Barra de fitness com baixo teor de carboidratos e alto teor de proteína: Além do conteúdo relativamente baixo de carboidratos, esta barra de fitness tem um conteúdo de proteína de aproximadamente 30-50%. É este bar que a maioria das pessoas vê como um típico bar de fitness. É adequado para pessoas que desejam comer baixo teor de carboidratos, mas alto teor de proteínas.
Barra de fitness com alto teor de proteína: Esta barra de fitness tem um conteúdo relativamente alto de proteína e um conteúdo relativamente alto de carboidratos. Esta barra de fitness é, portanto, capaz de fornecer proteínas como materiais de construção muscular, bem como carboidratos para repor os estoques de glicogênio.É adequado como um lanche após o treinamento muscular se não houver uma forma particular de nutrição, como “Baixo teor de carboidratos” como fator limitante fala contra isso.
Barra de energia de fitness: esta variante é caracterizada por carboidratos como ingrediente principal. Ambos os carboidratos de uso rápido, como o açúcar da uva, e os carboidratos de cadeia longa, que o corpo pode usar depois de algumas horas de energia, são incorporados. Normalmente, ainda há uma fonte de gorduras "saudáveis", como nozes e muitos micronutrientes, como vitaminas, cálcio, magnésio, etc.
Esta barra é destinada a atletas que estão expostos a cargas esportivas prolongadas e contínuas, como corredores de maratona ou triatletas. Pode ser tomado como refeição durante o exercício e deve fornecer energia suficiente de forma rápida e a longo prazo.
Existem barras de fitness que obtêm seu conteúdo de proteína de fontes animais, como a proteína do leite, bem como barras de fitness veganas cujo conteúdo de proteína vem do cânhamo ou da soja, para que a indústria do fitness seja capaz de cobrir todas as formas concebíveis de nutrição.
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O que você deve procurar em um bar de fitness?
A compra da barra de fitness certa depende dos requisitos para os quais a barra será usada.
As barras às vezes contêm ingredientes diferentes que são voltados para os requisitos esportivos para os quais são recomendadas.
Isso definitivamente deve ser levado em consideração ao comprar as barras.
Além disso, a indústria já oferece diversas barras para diferentes formas de nutrição. Existem também fabricantes que vendem barras de fitness veganas, mas também a maioria deles que usa fontes de proteína animal.
Por último, recorde-se mais uma vez que a barra de fitness não pode substituir uma alimentação equilibrada, mas apenas como um prático “snack”.
A quantidade de proteína fornecida também é significativamente menos favorável em comparação com um shake de proteína em termos de relação preço-desempenho.
As barras "low carb" são úteis?
Barras de fitness com baixo teor de carboidratos podem ser um suplemento dietético útil, se tomadas na hora certa.
Uma breve digressão para entender a designação de baixo teor de carboidratos: A declaração “baixo teor de carboidratos”, ou seja, poucos carboidratos, refere-se ao chamado conteúdo líquido de carboidratos de um produto. Além dos açúcares e dos carboidratos de cadeia longa dos grãos, também existem os álcoois poliídricos, também chamados de álcoois de açúcar. Embora tenham um efeito adoçante, eles não são metabolizados pelo corpo como os carboidratos normais e, portanto, podem ser subtraídos do conteúdo total de carboidratos. Esta é uma prática comum, mas alguns pesquisadores afirmam que alguns ou a maioria dos álcoois de açúcar são metabolizados como carboidratos.
No entanto, uma vez que a própria substância mensageira do corpo, a insulina, é necessária para absorver os nutrientes nas células, uma refeição rica em carboidratos deve ser seguida duas a três horas após o consumo de uma barra de baixo teor de carboidratos, a fim de ser capaz de utilizar os ingredientes da barra o máximo possível.
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O que pensar das barras de fitness sem açúcar?
Barras de fitness sem açúcar são quase sempre fornecidas industrialmente com adoçantes como aspartame ou sacarina, que, embora produzam um sabor doce, não são usados pelo corpo como fonte de energia, mas são excretados novamente sem serem usados. Como esses adoçantes, como também são encontrados em muitos outros produtos leves, são suspeitos de aumentar o risco de diabetes, o consumo de barras de fitness não deve ser exagerado.
Em princípio, uma dieta baixa em carboidratos é viável com essas barras sem açúcar, se esse for o objetivo declarado do consumidor.
Você pode fazer barras de fitness sozinho?
Barras de ginástica podem ser facilmente feitas em sua própria cozinha. Diferentes ingredientes devem ser usados, dependendo de seus próprios requisitos e necessidades. Em comparação com barras fabricadas industrialmente, no entanto, é difícil produzir uma barra de baixo teor de carboidratos, ou seja, uma barra com poucos carboidratos. Aqui a indústria tem outras opções e produtos substitutos que não existem na cozinha doméstica.
No entanto, isso também dá a oportunidade de confiar em produtos particularmente "valiosos" para carboidratos, como aveia, espelta ou flocos de milho. O teor de proteína das barras é obtido principalmente pela proteína clássica em pó, que também determina o sabor das barras. Uma alternativa aqui é usar produtos de soja, que podem ser facilmente processados quando secos e possuem um teor de proteína extremamente alto.
Outra desvantagem das barras caseiras é a durabilidade. Enquanto as barras de fabricação própria podem ser apreciadas por no máximo duas semanas, as barras de fabricação industrial podem ser guardadas por vários meses.
Boas receitas para a produção interna de barras de fitness podem ser encontradas na Internet ou em livros de receitas sobre o assunto de boa forma e alimentação saudável.
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Qual é o objetivo de fazer dieta com uma barra de fitness?
Novamente, é difícil encontrar um único objetivo em uma dieta de barra de fitness. Os objetivos são provavelmente tão diversos quanto as próprias barras.
As barras de fitness com alto teor de proteína são destinadas principalmente a atletas de força que desejam usar as barras para atender às suas necessidades de proteína. Em comparação com um shake, a barra é mais compacta e segura para transportar sem o risco de vazamento.
Barras de fitness com alto teor de carboidratos, tanto de digestão rápida quanto de cadeia longa, são projetadas para fornecer energia a atletas expostos a exercícios de longa duração. Fornecendo energia dos carboidratos, eles também protegem o corpo de quebrar os músculos para ganhar energia.
As barras de fitness com baixo teor de carboidratos, por outro lado, são destinadas principalmente a pessoas que seguem uma dieta de baixo teor de carboidratos e, portanto, são adequadas como um lanche "saudável" sem a consciência pesada. Pessoas que comem essas barras geralmente têm a perda de peso como objetivo declarado.
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Classificação de de bares de fitness
Tal como acontece com todos os suplementos dietéticos, Dr. não dá nenhuma recomendação real para o consumo ou uso de barras de fitness. Em geral, as barras de fitness, desde que consumidas com moderação, não devem ser consideradas prejudiciais.
Como já foi mencionado, as barras de fitness são um suplemento dietético que não substitui uma dieta completa e equilibrada. Uma vez que existe uma grande variedade no mercado em termos de preço, sabor ou ingredientes, um modelo adequado deve ser encontrado para quase todos os interessados.
No entanto, se as barras forem usadas para aumentar a ingestão de proteína, os shakes de proteína oferecem uma alternativa mais barata com ainda menos aditivos "desnecessários".
Devido à sua longa vida útil, boa transportabilidade e principalmente carboidratos de alta qualidade, eles são uma alternativa relativamente saudável às barras de muesli do supermercado.
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