Erupção cutânea de tomate

introdução

Se ocorrer uma erupção na pele com coceira e avermelhado após comer tomates, isso indica uma intolerância aos tomates, que pode ter várias causas. A erupção cutânea pode conter vesículas cheias de líquido, pápulas disseminadas ou pústulas cheias de pus após uma infecção adicional por bactérias. Além da pele, também podem aparecer cada vez mais na mucosa da boca ou da garganta. Freqüentemente, há sintomas adicionais, como queixas gastrointestinais como uma indicação da causa subjacente em relação à ingestão de alimentos. Evitar a comida ajudará a fornecer alívio completo dos sintomas.

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causas

Uma das razões para a erupção cutânea do tomate pode ser a intolerância à histamina. A histamina é encontrada em alguns alimentos e também em grandes quantidades no tomate. Uma vez que a histamina é liberada como uma substância mensageira no decorrer de uma reação alérgica no corpo, sintomas semelhantes resultam no caso de intolerância.

Outra causa é uma alergia cruzada. que ocorre principalmente em conexão com alergias ao pólen. Nesse caso, o organismo possui anticorpos específicos para alérgenos do pólen que, por sua semelhança estrutural, reagem com as moléculas contidas no tomate e desencadeiam uma reação alérgica.

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Alergia a tomate

Uma "alergia ao tomate" geralmente não se baseia em uma alergia real ao tomate. Freqüentemente, é uma intolerância à histamina ou uma alergia cruzada. No caso de uma alergia cruzada, o corpo reage com uma reação alérgica clássica quando entra em contato com o tomate, pois os anticorpos que são realmente específicos para outro alérgeno, geralmente pólen de grama, reconhecem incorretamente as moléculas do tomate como seu alérgeno e, em seguida, desencadeiam uma reação alérgica.

Mais informações sobre o assunto podem ser encontradas em nossa página do alergia

A reação alérgica ao tomate, como parte da intolerância à histamina, deve-se à alta quantidade de histamina que o tomate contém naturalmente. A histamina é uma substância mensageira endógena que é cada vez mais liberada em uma reação alérgica e contribui para os sintomas típicos de uma alergia, como. por exemplo, inchaço, vermelhidão ou coceira. Isso explica o uso de drogas que reduzem os efeitos da histamina (Anti-histamínicos) pode ser usado para tratar queixas alérgicas. No caso de intolerância à histamina, a histamina adicional que entra no corpo através do tomate não pode ser decomposta e um excesso de histamina é criado, o que leva aos sintomas de uma reação alérgica.

Saiba mais em: Alergia a tomate

Alergia cruzada

Em pessoas com alergia ao pólen de gramíneas, os anticorpos são produzidos contra certos componentes (Antigens) o pólen se formou. Se, devido à sua semelhança estrutural, esses anticorpos também reconhecem os antígenos do tomate e desencadeiam uma reação alérgica, é chamada de alergia cruzada. Se alguém sofre de alergia cruzada, não é principalmente alérgico ao tomate, mas sofre os sintomas típicos de uma alergia como resultado de sua alergia ao pólen. Freqüentemente, há várias alergias cruzadas, como aquelas contra maçãs ou amendoins.
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Existem muitos alimentos diferentes que podem ser afetados, mas não necessariamente! Se este é o seu caso, pode ser esclarecido por meio de um teste de alergia ou você notará os sintomas correspondentes com base na reação após a ingestão do alimento.

Para obter mais informações sobre erupções cutâneas relacionadas ao pólen, consulte tendo uma erupção de pólen

Além do pólen, uma alergia ao látex também pode levar a uma alergia cruzada aos tomates. É perceptível que, ao contrário da alergia direta, os sintomas de alergia cruzada aparecem quando o alimento entra em contato com o alimento pela primeira vez, pois não há sensibilização prévia do sistema imunológico ao antígeno.

Se você estiver mais interessado no tópico, leia abaixo Alergia cruzada

diagnóstico

O diagnóstico de intolerância à histamina geralmente é feito como um diagnóstico de exclusão com base no quadro clínico. A ocorrência repetida de sintomas após o consumo de tomates ou outros alimentos que contenham histamina, na ausência de qualquer outra explicação, torna o diagnóstico provável. Uma tentativa de dieta durante duas semanas, na qual alimentos contendo histamina são completamente evitados, pode ajudar a estabelecer o diagnóstico, uma vez que nenhum sintoma deve surgir durante esse período. Além disso, o nível de histamina e a quantidade da enzima de degradação da histamina no sangue podem ser comparados antes e depois da tentativa de alta para estabelecer um diagnóstico. Infelizmente, como não há um teste confiável para fazer um diagnóstico, o diagnóstico é feito incorretamente em muitos casos porque nenhuma outra razão foi encontrada.

Uma alergia cruzada também é determinada principalmente pela observação dos sintomas, mas um teste de alergia sempre faz parte do diagnóstico para determinar a alergia subjacente, por exemplo, o teste de puntura.

Você pode encontrar informações adicionais em nossa página com o tópico Testando para uma alergia alimentar

Sintomas concomitantes

Além da erupção na pele com coceira, também pode haver aumento da queimação ou vermelhidão com coceira na boca e na garganta. Em alguns casos, podem ocorrer dores de cabeça e tonturas, bem como queixas gastrointestinais, como diarreia, náuseas e vómitos. Além disso, podem ocorrer desvios da pressão arterial no sentido de aumento acima do normal ou diminuição. Dor nas articulações e retenção de água também são possíveis. No caso de alergias cruzadas com pólen, a asma alérgica também pode se manifestar na forma de dificuldades respiratórias graves.

Se ocorrer inchaço na garganta, um médico deve ser consultado o mais rápido possível, pois a intolerância pode levar à falta de ar com risco de vida. Uma condição com comprometimento circulatório grave é uma indicação urgente para uma consulta médica.

terapia

Independentemente da terapia planejada, a presença de uma intolerância deve ser confirmada pelo médico antes de começar.
A maneira mais fácil de evitar a recorrência de uma erupção cutânea é evitar os alimentos que a causam, especialmente tomates neste caso. Se outros alimentos, por exemplo devido a uma alergia cruzada ou devido ao alto teor de histamina, também causarem os sintomas, eles também devem ser evitados. No caso de intolerância à histamina, uma dieta baixa em histamina é recomendada.

Na situação aguda, os sintomas podem ser aliviados com o uso de anti-histamínicos. No caso de intolerância à histamina, esta também é uma opção de tratamento se o consumo de alimentos contendo histamina não puder ser evitado. Tomar diamina oxidase, a enzima que decompõe a histamina, também pode proporcionar alívio.

Se a causa for uma alergia cruzada, pode-se tentar a dessensibilização. Esta é uma terapia em que o alérgeno é regularmente injetado sob a pele por um segundo período de dois a quatro anos, para que o corpo se acostume com a substância ao longo do tempo. A dessensibilização é atualmente a única terapia que é um tratamento causal da alergia.

Mais informações sobre potenciais medidas terapêuticas para uma alergia alimentar podem ser encontradas no seguinte link: Terapia para alergias alimentares

Erupção de suco de tomate

Tanto a alergia cruzada quanto a intolerância à histamina não são apenas desencadeadas por tomates crus, mas também podem ocorrer após o consumo de tomates processados ​​(por exemplo, cozidos). Portanto, o consumo de suco de tomate, que contém principalmente tomates cozidos, pode levar aos sintomas alérgicos. No entanto, algumas pessoas reagem menos fortemente aos tomates cozidos do que aos frescos. Isso é muito diferente em casos individuais e, portanto, deve ser experimentado.

Manifestações no rosto

A reação alérgica também pode causar inchaço e erupções cutâneas vermelhas na face, sendo a face e as mãos geralmente afetadas com frequência em erupções alérgicas.

Além disso, uma secreção nasal alérgica, semelhante à febre do feno generalizada, também pode ocorrer com o aumento da secreção nasal.

Leia mais sobre o assunto: Rash On The Face - Qual é a causa?

Erupção cutânea ao redor da boca

Os sintomas alérgicos costumam ocorrer após a ingestão de tomates, especialmente na área da mucosa oral. Isso também afeta os lábios, portanto, lábios inchados e coceira são comuns. Teoricamente, a reação cutânea pode ocorrer em todo o corpo, mas costuma ser observada principalmente onde houve contato direto com o alérgeno, neste caso o tomate.

Esta erupção não deve ser confundida com a rosa na boca, que também causa vermelhidão típica da pele ao redor da boca. Isso geralmente é desencadeado por higiene excessiva ou uso excessivo de produtos de cuidados ou cosméticos. A erupção geralmente ocorre independentemente da ingestão de alimentos.

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